Cocina de Calidad y Proximidad a Cassà de la Selva
Narcís Sanchez nos ofrece una carta en continua renovación y excelentes platos con productos de alta calidad y proximidad tratados con cuidado, en una cocina tradicional catalana con toques de autor.
Nuestra carta está elaborada con productos mediterráneos y de temporada. Nuestro postre es casero.
Contamos con una amplia carta de vinos para acompañar a nuestros platos y una gran variedad de licores aperitivos o digestivos para completar cualquier comida.
Menú diario
menú fin de semana
Primeros platos: Entrantes y ensaladas
Ensalada de queso de cabra con frutos secos
Espárragos verdes a la brasa con salsa romesco
huevos fritos con patatas fritas
Croquetas
Canelones hechos en casa
Trucha de río “a la cassanenca”
Salmón marinado a la campesina
Calamares a la romana
Mejillones grillée
Brandada de bacalao con manzana caramelizada
Según platos: Carnes y pescados a la brasa y al horno
Pies de cerdo a la brasa
Carrillada de cerdo a la brasa o asada
Costillas de cordero al horno
Espalda de cordero al horno
Magret de pato a la brasa con mermelada
Rodaballo a la plancha
Tronco de bacalao con chanfaina
Pulpo a la brasa
Sepia a la plancha
Rape
POSTRES: Para terminar con buen gusto
Flan
Crema catalana
Arroz con leche
Mousse
Crema de yogur ecológico con mermelada
Hojaldre con nata
Brazo de nata
Tiramisú
Coulant
Fruta
Helado o sorbete
Pastís del dia
