LA NOSTRA CUINA

 Cuina de Qualitat i Proximitat

Narcís Sanchez ens ofereix una carta en contínua renovació i uns excel·lents plats amb productes d’ alta qualitat i proximitat tractats amb cura, en una cuina tradicional catalana amb tocs d’autor.

La nostra carta està elaborada amb productes mediterranis i de temporada. Les nostres postres són casolanes.

Comptem amb una àmplia carta de vins per acompanyar els nostres plats i una gran varietat de licors aperitius o digestius per completar qualsevol menjar.

La Carta i el Menú

La Brasa Grillada té una carta molt variada i un menú molt complet que s’actualitza en cada estació amb els productes de temporada.

Menú diari: 14€

Menú cap de setmana: 22€

 

Dins de les especialitats de la nostra cuina destaquem:

Primer plats

  • Canelons fets a casa
  • Truita de riu "a la cassanenca"
  • Salmó marinat a la pagesia
  • Calamars a la romana
  • Musclos grillée
  • Brandada de bacallà amb poma caramelitzada

Segons plats

  • Peus de porc a la brasa / Peus de porc guisats
  • Galta de porc a la brasa
  • Espatlla de xai al forn
  • Entrecot de vedella 450gr - 500gr
  • Turbot a la planxa
  • Tronc de bacallà amb samfaina
  • Pop a la brasa

Postres

  • Crema catalana
  • Arròs amb llet
  • Pasta de full amb nata
  • Braç de nata
  • Tiramisú
  • Coulant de xocolata